Preprint / Versão 1

Impacto da integração do TPM e do 5S na qualidade do produto na área de vedação

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DOI:

https://doi.org/10.1590/SciELOPreprints.14620

Palavras-chave:

Controle de qualidade, manutenção, preservação de alimentos

Resumo

A pesquisa teve como objetivo implementar as metodologias TPM e 5S para melhorar a qualidade do produto na área de selagem de uma fábrica de conservas, contribuindo para o ODS 8 por meio de uma operação mais eficiente, produtiva e segura. Um estudo aplicado com abordagem quantitativa e delineamento pré-experimental foi conduzido, comparando o processo antes e depois das melhorias em uma amostra de conveniência de latas. Ferramentas como diagramas de Ishikawa e Pareto, matriz RACI, checklists, planejamento de manutenção e os princípios do 5S foram utilizadas para a análise. O diagnóstico inicial revelou vazamentos na vedação, amassados ​​e deficiências na máquina de selagem, com um OEE de 55,63% e 75% de produtos não conformes. Após a aplicação das metodologias, o OEE aumentou para 94%, as não conformidades foram reduzidas para 15% e o teste de McNemar (p < 0,001) confirmou melhorias significativas.

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Postado

29/12/2025

Como Citar

Impacto da integração do TPM e do 5S na qualidade do produto na área de vedação. (2025). Em SciELO Preprints. https://doi.org/10.1590/SciELOPreprints.14620

Série

Engenharias

Declaração de dados

  • Os dados de pesquisa estão contidos no próprio manuscrito

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