Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional: tendência temporal da cobertura e estado nutricional de adultos registrados, 2008-2019

Ruth Pereira Costa Silva; Clarice Maria Araújo Chagas Vergara; Helena Alves de Carvalho Sampaio; José Eurico Vasconcelos Filho; Felipe Strozberg; José Fernando Rodrigues Ferreira Neto; Matheus Leite Pirani Mafra; Carlos Garcia Filho; Antonio Augusto Ferreira Carioca

doi:10.1590/S1679-49742022000100019

article.authors6a2b41639949f

Ruth Pereira Costa Silva Universidade Estadual do Ceará https://orcid.org/0000-0002-0653-8579
Clarice Maria Araújo Chagas Vergara Universidade Estadual do Ceará
Helena Alves de Carvalho Sampaio Universidade Estadual do Ceará https://orcid.org/0000-0001-5353-8259
José Eurico Vasconcelos Filho Universidade de Fortaleza
Felipe Strozberg Universidade de Fortaleza
José Fernando Rodrigues Ferreira Neto Universidade de Fortaleza https://orcid.org/0000-0003-0930-8207
Matheus Leite Pirani Mafra Universidade de Fortaleza https://orcid.org/0000-0002-5099-2111
Carlos Garcia Filho Universidade de Fortaleza https://orcid.org/0000-0002-0345-6033
Antonio Augusto Ferreira Carioca Universidade de Fortaleza https://orcid.org/0000-0002-1194-562X

DOI:

https://doi.org/10.1590/S1679-49742022000100019

Keywords:

Sistemas de Información, Vigilancia Nutricional, Estado Nutricional, Estudios de Series Temporales, Obesidad, Cobertura de los Servicios de Salud

Resumen

Objetivo: Analizar la tendencia temporal de la cobertura del Sistema de Vigilancia Alimentaria y Nutricional (SISVAN) y del estado nutricional de los adultos acompañados en la Atención Primaria de Brasil, 2008-2019. Métodos: Estudio de series temporales ecológico con datos de macrorregiones brasileñas. La variación porcentual anual del estado nutricional y la cobertura total se estimaron mediante regresión de Prais-Winsten. Resultados: Fueran 115.034.534 registros en el periodo. La cobertura pasó del 5,0% en 2008 al 10,6% en 2019, con una variación anual del 8,4% (intervalo de confianza del 95% [IC95%]: 6,7;10,0). La obesidad mostró tendencia creciente entre 2008 y 2019, con variación anual del 6,4% (IC95% 5,3;7,3), al igual que el sobrepeso (1,8% – IC95% 1,2;2,5). El bajo peso (-7,0% – IC95% -8,0;-6,1) y la eutrofia (-3,8% – IC95% -4,1;-3,4) disminuyeron en el periodo. Conclusión: Se identificó mejora en la cobertura del SISVAN, pero acompañada de un aumento del sobrepeso y la obesidad.