Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional: tendência temporal da cobertura e estado nutricional de adultos registrados, 2008-2019

Ruth Pereira Costa Silva; Clarice Maria Araújo Chagas Vergara; Helena Alves de Carvalho Sampaio; José Eurico Vasconcelos Filho; Felipe Strozberg; José Fernando Rodrigues Ferreira Neto; Matheus Leite Pirani Mafra; Carlos Garcia Filho; Antonio Augusto Ferreira Carioca

doi:10.1590/S1679-49742022000100019

article.authors6a2b1b14e7464

Ruth Pereira Costa Silva Universidade Estadual do Ceará https://orcid.org/0000-0002-0653-8579
Clarice Maria Araújo Chagas Vergara Universidade Estadual do Ceará
Helena Alves de Carvalho Sampaio Universidade Estadual do Ceará https://orcid.org/0000-0001-5353-8259
José Eurico Vasconcelos Filho Universidade de Fortaleza
Felipe Strozberg Universidade de Fortaleza
José Fernando Rodrigues Ferreira Neto Universidade de Fortaleza https://orcid.org/0000-0003-0930-8207
Matheus Leite Pirani Mafra Universidade de Fortaleza https://orcid.org/0000-0002-5099-2111
Carlos Garcia Filho Universidade de Fortaleza https://orcid.org/0000-0002-0345-6033
Antonio Augusto Ferreira Carioca Universidade de Fortaleza https://orcid.org/0000-0002-1194-562X

DOI:

https://doi.org/10.1590/S1679-49742022000100019

Palavras-chave:

Sistemas de Informação, Vigilância Alimentar e Nutricional, Estado Nutricional, Estudos de Séries Temporais, Obesidade, Cobertura de Serviços da Saúde

Resumo

Objetivo: Analisar a tendência temporal da cobertura do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) e do estado nutricional, entre adultos acompanhados na Atenção Primária à Saúde do Brasil, 2008-2019. Métodos: Estudo ecológico de séries temporais, sobre dados das macrorregiões brasileiras. A variação percentual anual da classificação do estado nutricional e da cobertura total foi estimada pela regressão de Prais-Winsten. Resultados: Foram identificados 115.034.534 registros no período. A cobertura passou de 5,0% em 2008 para 10,6% em 2019, com variação anual de 8,4% (intervalo de confiança de 95% [IC95%] 6,7;10,0). A obesidade apresentou tendência crescente entre 2008 e 2019, com variação anual de 6,4% (IC95% 5,3;7,3), assim como o sobrepeso (1,8%– IC95% 1,2;2,5). Já o baixo peso (-7,0% – IC95% -8,0;-6,1) e a eutrofia (-3,8% – IC95% -4,1;-3,4) decresceram no período. Conclusão: Identificou-se melhora na cobertura do SISVAN, tendo-se observado aumento de excesso de peso e obesidade na população estudada.