Bioacumulação de metais pesados ​​em Donax obesulus da costa de Lambayeque, Peru

Resumo

Donax obesulus é um bivalve amplamente minerado e consumido pela população costeira local da região de Lambayeque, Peru. O ambiente marinho-costeiro em que D. obesulus vive é alterado devido a atividades agroindustriais, tratamento inadequado de águas residuais, entre outros. Isso permite a presença de contaminantes como metais pesados ​​(cádmio, cobre e chumbo). Os objetivos desta pesquisa foram quantificar e avaliar as concentrações de cobre, chumbo e cádmio nos tecidos comestíveis de D. obesulus. Amostras de D. obesulus foram coletadas em três praias da costa de Lambayeque (de sul a norte: Lagunas, San José e El Gigante) entre os meses de maio e julho de 2013. As amostras foram submetidas a um teste toxicológico por espectrometria de emissão. Ótica de plasma indutivamente acoplada (OES) (ICP). Os resultados mostraram que o cobre apresentou uma clara tendência cumulativa em D. obesulus com maior concentração na praia de San José em julho (10,1 µg g-1). Por outro lado, as concentrações de chumbo (> 0,3 µg g-1) e cádmio (> 0,2 µg g-1) foram escassas em todas as áreas de amostragem durante todo o período da investigação. Esses resultados podem sugerir que a bioacumulação de cobre, chumbo e cádmio em D. obesulus implicaria na segurança alimentar de seus consumidores.