Preprint / Versão 1

Social and ethnic-racial inequities of physical accessibility to street markets in Porto Alegre/RS, Brazil

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DOI:

https://doi.org/10.1590/SciELOPreprints.6326

Keywords:

Iniquidades, acessibilidade urbana, raça/cor de pele, alimentos saudáveis, feiras livres

Resumo

As feiras livres no Brasil são espaços importantes para a venda de frutas, verduras e legumes (FLV), considerados um dos aspectos-chave para “cidades saudáveis”. Este estudo adota uma abordagem ecológica com ênfase geográfico-espacial para descrever a acessibilidade às feiras livres em Porto Alegre, Brasil, por quatro modos de transporte (a pé, bicicleta, ônibus e carro). A distribuição das feiras pela cidade é mais equilibrada do que outros estabelecimentos de alimentos, embora a acessibilidade física seja altamente desigual entre os diferentes modos de transporte: a capacidade de alcançar uma feira a pé em 10 minutos ou menos é restrita a menos de 25% da população, enquanto quase 90% podem fazê-lo dirigindo um carro. Mais importante, o estudo encontrou uma associação direta e positiva entre os níveis de acessibilidade às feiras e a renda: as localidades mais ricas podem chegar às feiras em menos tempo usando qualquer modo de transporte do que as mais pobres (p<0,001). Além disso, regiões com maioria de habitantes brancos têm acessibilidade significativamente melhor às feiras a pé, de bicicleta e de ônibus (p<0,01) do que regiões com maioria de população negra, indígena ou amarela. Nosso estudo destaca a importância de abordar as desigualdades no acesso aos alimentos saudáveis.

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Postado

05/07/2023

Como Citar

Borges, D., Canuto, R., Pasqual , F., Rosa , G., & Vargas, J. B. (2023). Social and ethnic-racial inequities of physical accessibility to street markets in Porto Alegre/RS, Brazil. In SciELO Preprints. https://doi.org/10.1590/SciELOPreprints.6326

Série

Ciências da Saúde

Plaudit

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Dados de financiamento

Declaração de dados

  • Os dados de pesquisa estão disponíveis sob demanda, condição justificada no manuscrito