Insegurança alimentar e fatores sociodemográficos em crianças de São José dos Pinhais, Paraná, 2017: estudo transversal

Vanessa da Rocha  Chapanski; Maria Dalla  Costa; Gabriela Macedo  Fraiz; Doroteia Aparecida  Hӧfelmann; Fabian Calixto  Fraiz

doi:10.1590/s1679-49742021000400008

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DOI do artigo publicado https://doi.org/10.1590/s1679-49742021000400008

Preprint / Versão 1

Insegurança alimentar e fatores sociodemográficos em crianças de São José dos Pinhais, Paraná, 2017: estudo transversal

##article.authors##

Vanessa da Rocha Chapanski Universidade Federal do Paraná https://orcid.org/0000-0003-2362-760X
Maria Dalla Costa Universidade Federal do Paraná https://orcid.org/0000-0001-9780-183X
Gabriela Macedo Fraiz Universidade de Viçosa https://orcid.org/0000-0002-9183-2130
Doroteia Aparecida Hӧfelmann Universidade Federal do Paraná https://orcid.org/0000-0003-1046-3319
Fabian Calixto Fraiz Universidade Federal do Paraná https://orcid.org/0000-0001-5290-7905

DOI:

https://doi.org/10.1590/s1679-49742021000400008

Keywords:

Segurança Alimentar e Nutricional, Fatores Socioeconômicos, Lactente, Criança, Estudos Transversais

Resumo

Objetivo: Analisar a associação entre insegurança alimentar (IA) e fatores sociodemográficos em crianças. Métodos: Estudo realizado no período maio-novembro de 2017, com mães de crianças (18-35 meses) matriculadas na rede pública de ensino de São José dos Pinhais, Paraná, Brasil. A IA foi acessada pela Escala Brasileira de Insegurança Alimentar. Utilizou-se regressão logística multinomial com modelo hierárquico. Resultados: Participaram 395 mães/crianças. A prevalência da IA foi de 34,7% (IC_95% 28,5;41,5), sendo 25,7% (IC_95% 19,2;32,3) para IA leve (IAL) e 9,0% (IC_95% 8,5;9,4) para IA moderada/grave (IAMG). Famílias pertencentes ao menor tercil de renda tiveram maior chance de IAL (OR=3,06 – IC_95% 1,26;7,41) ou IAMG (OR=6,35 – IC_95% 1,89;21,4), comparadas ao maior tercil. Maior prevalência de IAL foi identificada em meninos (OR=2,34 – IC_95% 1,49;3,68). Conclusão: IA foi associada a menor renda; e IAL, ao sexo masculino da criança. Políticas públicas de aumento de renda devem ser incluídas nas estratégias de redução da IA.

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Postado

16/08/2021

Como Citar

Chapanski, V. da R. ., Costa, M. D. ., Fraiz, G. M. ., Hӧfelmann D. A. ., & Fraiz, F. C. . (2021). Insegurança alimentar e fatores sociodemográficos em crianças de São José dos Pinhais, Paraná, 2017: estudo transversal. In SciELO Preprints. https://doi.org/10.1590/s1679-49742021000400008