Tecnologia sustentável de revestimento para melhorar a qualidade de sementes de tomate

Resumo

O objetivo deste estudo foi desenvolver e caracterizar uma matriz polimérica biodegradável de baixo custo, baseada em amido de mandioca, gelatina e cascas de aveia, para a revestimento de sementes de tomate. Para realizar o objetivo, as sementes revestidas foram caracterizadas quanto ao rendimento de produção, ao pH, a densidade, a distribuição de massa, ao teor de umidade, a solubilidade, a absorção de água e a capacidade de adsorção de água. Os resultados revelam que o processo de revestimento resultou em sementes com diferentes formatos, menores densidades e massas superiores às sementes não revestidas. O pH das sementes variou de 6,09 a 6,55, e os teores de umidade variaram de 7,68% a 9,08%. Além disso, as maiores proporções de amido resultaram em sementes revestidas mais frágeis e solúveis (difíceis de manusear), enquanto o maior teor de gelatina resultou em sementes revestidas mais duras e menores. A formulação com 50% de amido e 50% de gelatina (S50G50) demonstrou propriedades superiores às demais, oferecendo benefícios como maiores rendimentos de produção, manuseio facilitado, menor solubilidade e maior capacidade de absorção de água. Do mesmo modo, as sementes revestidas apresentaram 76% de germinação, em comparação com 85% das sementes não revestidas, sem diferença estatisticamente significativa de acordo com o teste t (P > 0,05). Isso indica que a matriz polimérica biodegradável preserva a viabilidade das sementes e é eficaz para a aplicação pretendida. Portanto, o estudo destaca o potencial do uso de uma matriz polimérica biodegradável para melhorar a qualidade e o manejo das sementes de tomate, oferecendo uma abordagem promissora para práticas agrícolas sustentáveis.