Suplementos de micronutrientes en la dieta de niños de 6 a 59 meses: una revisión de revisiones sistemáticas.

Resumen

Introducción: Las deficiencias de hierro, zinc y vitamina B12 se asocian con un deterioro del desarrollo cognitivo y motor en niños. Durante más de 15 años, se ha debatido el uso de polvos de micronutrientes múltiples (PMNM) para la fortificación casera de alimentos consumidos por niños de 6 a 23 meses. Objetivo: Evaluar la efectividad de las estrategias para fortificar alimentos infantiles con PMNM. Métodos: Revisión rápida de revisiones sistemáticas (RS), con búsquedas realizadas en Lilacs, PubMed, Embase y Epistemonikos. La selección de estudios se realizó por duplicado e independientemente, y la extracción de datos fue realizada por un revisor y verificada por otro. Las RS se evaluaron en cuanto a la calidad metodológica utilizando AMSTAR 2. Resultados: Se incluyeron cuatro RS. Los estudios primarios incluidos en las revisiones se realizaron en varios países. Los resultados fueron consistentes con respecto al beneficio de la suplementación con PMNM para reducir la anemia en la población infantil; sin embargo, existe una heterogeneidad significativa entre los estudios. Existe incertidumbre con respecto a los efectos de la mejora en los parámetros antropométricos. La diarrea fue el principal evento adverso reportado. Conclusiones: La carga mundial de deficiencia de micronutrientes ha disminuido desde 1990, pero se necesitan estudios rigurosos que analicen los efectos de la suplementación de los alimentos consumidos por los niños, especialmente en lo que respecta a la elección de micronutrientes individuales, como el zinc, en comparación con la suplementación de múltiples micronutrientes. Los estudios poblacionales son necesarios para comprender la prevalencia de las deficiencias de micronutrientes y orientar la definición de las poblaciones objetivo para los programas de suplementación.