Recomendações técnicas para atualização das boas práticas de fabricação de alimentos (BPF) visando a prevenção da COVID-19 em serviços de alimentação: checklist e revisão de manuais BPF [Internet]. SciELO Preprints. 2022 [citado 8º de junho de 2026]. Disponível em: https://preprints.scielo.org/index.php/scielo/preprint/view/3844