Cerveja artesanal adicionada de polpa de Solanum sessiliflorum: compostos fenólicos totais e atividade antioxidante [Internet]. SciELO Preprints. 2024 [citado 9º de fevereiro de 2026]. Disponível em: https://preprints.scielo.org/index.php/scielo/preprint/view/9357