EMPREENDEDORES DOS ESPAÇOS PÚBLICOS: ESTRATÉGIAS DE USO, MERCADORIZAÇÃO E CONSUMO EM FEIRAS GASTRONÔMICAS E CULTURAIS NA CIDADE DE SALVADOR [Internet]. SciELO Preprints. 2024 [citado 19º de maio de 2026]. Disponível em: https://preprints.scielo.org/index.php/scielo/preprint/view/9975