“Efeitos Interativos Do Ambiente De Cultivo E Da fermentação No Teor De polifenóis, Na Atividade Antioxidante E Na aceitação Sensorial Do Chá Preto”. SciELO Preprints, 2º de setembro de 2026, https://doi.org/10.1590/SciELOPreprints.16776.